Bolo de Baunilha
3 ovos grandes
200g de açúcar amarelo
200g de farinha de trigo
2 c.c. de fermento em pó
150ml leite
1 vagem de baunilha
100g de margarina vegetal para bolos
1 pitada de sal fino
recheio e cobertura
creme pasteleiro, creme para tartes, pudim e/ou custarda
sementes de papoila
Misturar todos os ingredientes do bolo (pela ordem indicada) e levar ao forno médio até estar cozido. Usar metade das sementes da vagem de baunilha no bolo e guardar a outra metade para os cremes do recheio e cobertura (cortar a vagem ao meio e raspar com uma faca, como é usual).
Depois do bolo arrefecer, desenformá-lo, cortá-lo ao meio e distribuir o creme. Decorar com as sementes de papoila.
2 comentários:
De repente senti cá umas saudades daquele teu bolo azul que fizeste nos anos do teu irmão!!!!
Hmmmm! :)
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